盛夏厨房温度高，做这道凉拌菜无需长时间烹调。用平菇、蒜苔、木耳、花生四种食材组合，带来滑嫩、脆爽、Q 弹、香脆四种口感，搭配糊辣蒜香与咸酸滋味，既开胃又下饭。做法简单，省时省力。
食材（2 人份）
平菇 200 克、蒜苔 100 克、干木耳 15 克、油炸或烤熟花生米一小把
红椒半个提色，干辣椒 3 至 4 个，大蒜 3 瓣
生抽 2 勺、白米醋 1 勺、香油 1 勺、盐、鸡精少许、食用油适量
详细做法
注意
4种食材轻松拌出夏日开胃凉菜
来源：醒目网
盛夏厨房温度高，做这道凉拌菜无需长时间烹调。用平菇、蒜苔、木耳、花生四种食材组合，带来滑嫩、脆爽、Q 弹、香脆四种口感，搭配糊辣蒜香与咸酸滋味，既开胃又下饭。做法简单，省时省力。
食材（2 人份）
平菇 200 克、蒜苔 100 克、干木耳 15 克、油炸或烤熟花生米一小把
红椒半个提色，干辣椒 3 至 4 个，大蒜 3 瓣
生抽 2 勺、白米醋 1 勺、香油 1 勺、盐、鸡精少许、食用油适量
详细做法
注意
