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家常美味:娃娃菜、芹菜和清蒸鱼的快手晚餐

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家常美味:娃娃菜、芹菜和清蒸鱼的快手晚餐

胃与心,终究要留一个盈满。因此,世间的诸多迷惘与失意,似乎都能被佳肴消解。若想知晓更多家常菜肴的烹制之道,不妨关注典典小厨。若是喜欢我的这些家常食谱分享,劳烦动动手指点个赞、收个藏、留句评,再将这篇好文转给身边的人吧!倘若您也懂得更好的调制方法,非常欢迎在留言区与大家一同交流。

娃娃菜、芹菜、清蒸鱼,一顿饭悄然备妥

邻近的菜摊子,因着旁边的管道施工,这几天已然全部收了摊。如今想买菜,即便是偷懒也得绕远路才行。说实在的,倒也并非坏事。清晨凉意尚存时,我更喜欢多走几步去菜摊,买好菜时再喝杯咖啡歇息片刻,回家正好。

家里先前客户送来的一条土特产鱼,翻了出来准备烹调。那鱼究竟叫什么名目已记不清了,包装上注明可以直接清蒸,只需些姜片就成。看样子是腌制过的,无需再添别样调味品。

孩子偏爱娃娃菜,虽然多数蔬菜都不怎么上心,唯独这个可以。我前段时间买了些里脊肉,现炒一炒。有荤有素,小家伙吃得很是心满意足。

芹菜许久未曾尝过了,买了些只留茎部切成丝,配上些猪肉,用辣椒简单快炒。味道清新可口,十分开胃。其实不加猪肉亦可,不过有猪油的香气,个人更喜欢那样吃法。

鱼实在太大了些,我便从当中片为两段,加些姜片蒸了下。老实说,味道并不理想,连我们吃着都怀疑是不是弄坏了。

清简的餐食,依旧契合我们全家人的口味

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