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吃鱿鱼卷又爱清淡口味的朋友看过来。这道菜怎么做才好吃，又不会辣？分享个清炒的做法，保你尝鲜没问题。
选用新鲜的鱿鱼卷，大约一斤左右。另外，青蒜、姜、葱这些不能少。把鱿鱼卷切成均匀的细丝，炒出来才好吃。丝切得细，受热快，吃起来口感也好。
炒锅烧热，倒点油。油不用太多，温热的时候，先下青蒜段、姜片和葱段，用小火慢慢煸出味道。这时候放盐和酱油调味，量要控制好，咸了不好吃。别忘了尝尝咸淡。
等青蒜、姜、葱煸到金黄色，就把鱿鱼丝倒进去。火别停，快速翻炒几下。让鱿鱼丝裹上调味汁，这样才入味。最后撒点葱花，香气全出来了。
清炒鱿鱼卷，做法不难。鱿鱼卷的原味留住了，吃起来清淡不腻。无论下饭还是当零食，都挺合适。喜欢清爽口感的，不妨试试这种做法，或许会有新惊喜。
