名创优品跨界合作咖啡甜品店，试水餐饮市场引关注

名创优品店里越做越大了，开始卖咖啡了，得想点新招儿吸引人。

“MINISO居然也开始卖咖啡了？”

前些日子，有网友在社交平台上发了张图，广州某家名创优品店里有卖咖啡和烘焙的，一下子就让人好奇起来。

红餐网亲自去踩点了，发现这家开了咖啡甜品店的SUPER MINISO，就在天河区金融城新开的大型商场君超中心。西门进来就能看到它，也是名创优品在广州开的第一家SUPER MINISO。

图片信息来自红餐网拍摄

店里上下两层，一楼有潮玩盲盒区跟咖啡甜品区，挨着，想去甜品区得先逛过盲盒区。二楼更大，有潮玩IP区、好玩的生活用品区，还有衣服穿搭区，东西挺全乎。

卖咖啡甜品这块儿，主要是烘焙和喝的。

图片信息来自红餐网拍摄

不过，这咖啡甜品店不是名创优品自己开的。店里的人告诉红餐网，这家店叫“日作甜屋”，现在跟名创优品合作。这个员工透露，目前确实在合作，但以后会不会继续合作，得看这次效果。知道“日作甜屋”是二零二零年开的，现在广州有两家店。

《消费者报道》也报道了，名创优品以前就说过，咖啡甜品是和别人合作，不是自己开的，只是个别SUPER MINISO店搞的，不代表公司要推全国性的新项目。

名创优品虽然还没正式干烘焙和甜品这块儿，以后会不会接着干，得看情况。

二零二三年，名创优品说要升级，SUPER MINISO就是升级计划里重要一部分。想让这种大店模式好使，就得不断加码买东西的乐趣，让顾客逛得开心，常来，这是眼下最重要的事儿。

到了二零二六年的第一季度，名创优品已经开了六十一家超级门店，计划年内全球开到一百家以上。

这种“乐园系”店一般两三层，大小一千二百平方米，有的人说“逛上半天还逛不完”。

现在，咖啡、烘焙这类消费方式或许能补充点什么，让顾客逛得更舒坦。买东西花时间长，人得歇歇脚。潮玩零售主要靠IP和兴趣，把顾客吸引来常逛、多待一会儿，本身也很有好处。

再说，名创优品现在不光有自家的IP，也和很多经典IP关系铁。以后要是想干咖啡、甜品，IP可能就是商品不一样的关键。比如，自家的IP卖常规货，合作IP搞搞限定款或者联名款，总能给人新鲜感。

参考下泡泡玛特，这家潮玩老牌子早就干起来了。二零二四年在自己店里开了“Molly的甜品屋”，二零二五年POP Bakery独立了，到二零二五年五月，在秦皇岛阿那亚开了第一家自己管的店。

对潮玩公司来说，餐饮是增加消费场景、让品牌更有记忆点的招儿。其他行业也有这样的例子。

比如宜家，自己有餐厅；MUJI搞了Cafe MUJI，卖咖啡面包；优衣库也有UNIQLO COFFEE。

这些跨界的生意背后，都差不多一套想法：用餐饮带动主线生意，靠体验区别产品，让人多待一会儿，成交机会就多。

名创优品这次合作，也是这么想的。潮玩不只是卖东西，更是要传情谊。将来，创造更多买东西的机会、让老顾客心更近，可能比光开大店更重要。

文章由红餐网原创，红餐网号是hongcan18。作者华应龙，编辑倩君。